Doña Sofi
el de 4ta generación
El viche Doña Sofi cuenta con un aroma notablemente frutal y vegetal, con profundo olor y dulzor típicos de una caña que está cultivada de manera agroecológica y en la cercanía del río. Al tomar una copa es posible percibir cómo activa el paladar con un delicado picor finalizando con un postgusto largo y agradable.
Maestras vicheras: Sofía Arroyo Quiñonez y Rogelia Quiñonez Caicedo
Denominación de origen: Vereda Silva, Río Cajambre – Buenaventura, Valle del Cauca
$ 139.000
Notas de cata
En nariz: Una combinación perfecta de notas frutales y vegetales de profundo aroma.
En paladar: Cuenta con un dulzor típico de una caña de azúcar y un delicado picor que activa las papilas gustativas.
Final: Viche de final largo de postgusto agradable.
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